장내 미생물

Microbiome

<장내 미생물의 균형을 면역력과  뇌 건강의 핵심>

ᆢ 요거트, 사워크라우트, 김치, 된장

ᆢ 김치가 미국  보건소 공식 문서에서 언급됨/이는 대사질환을 예방하는 필수 섭취군으로 격상

ᆢ 김치

김치 담금 초기에는 유산균이 1g당 10만 마리가량 존재하지만, 숙성되면 1억 마리 이상으로 늘어난다,

특히 이 연구소가 밝혀낸 김치 속 기능성 유산균은 58종에 이른다.

결국
인간은 음식을 먹어야 한다.

올바른 먹거리가
건강의 기초

파환의경우
ㆍ배불리먹는 것이 아니라, 제대로 먹는 것에 마음을 두는 지혜가 치료 이전의 우리의 지혜로움이다.