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바람이 많이 부는 봄에는 목극토라는 오행 상극원칙대로 목기(木氣)의 신맛이 짓눌러 허하기 쉬운 토기(土氣)의 단맛을 취하면 중용이 이루어져 건강에 도움이 되니 봄나물 중 단맛의 냉이가 봄의 춘곤증을 이기기 좋은 음식이다. 그러나 뚱뚱한 사람들에게는 단맛이 과하면 독(毒)이 된다. 봄에는 약간 달게, 여름에는 약간 맵게, 한여름에는 약간 짜게, 가을에는 약간 시게, 겨울에는 약간 쓰고 더운 고들빼기가 좋은 음식이다.

부분 밑줄 ... ....인간은 렉틴을 많이 먹으면 먹을수록 장내 유익균은 점점 불행해진다. ​ 단 음식을 너무 많이 먹으면, 좋은 균을 굶어 죽게 하고 나쁜 균은 오랫동안 무럭무럭 자라게 할 것이다.​​ 정상 체온으로 알려진 37℃가 아니라 35~35.5℃인 것을 관찰해 왔다. 체온이 낮아야 좋다. .. 우리 몸은 신진대사율을 높이고 열을 생산해서 에너지를 낭비하기보다는 에너지를 보존하고 싶어 한다. .. 높은 신진대사율로 인해 발생하는 열은 우리를 빨리 늙게 만든다. - ... 몸속에 늘어난 철분은 오히려 노화를 앞당기는데 중요한 역할을 한다. ..나이가 먹을수록 혈액 속 철분이 증가하면 알츠하이머병에 걸릴 위험이 커진다는 조사 결과가 나왔다. .. ​장수에 도움..

포도씨유옥수수유면실유홍화유해바라기씨유경화 식용유나 카놀라유?

장아찌는 발효라는 현상이 일어난다. 즉 유산균이 당을 분해하고 유산을 만들어내는 유산발효가 일어난다. 여기서 호모균과 유산균은 세균의 일종이면서 우리에게 이로운 영향을 주는 균이다. 장 속에 사는 장내 세균들도 이 장아찌 속에 있는 균과 같이 발효를 한다.균형 /기회균건강한 장이라면유익균이 전체 세균의 20~30%를 차지하고 유해균이 10% 차지한다. 그리고 나머지를 기회균이 차지한다.

식사의 기본ㆍ풍토, 통째,제철 식품풍토에 맞는 것을 먹는다.*신토불이 몸身+흙土통째로 먹는다.*一物全體ㆍwhole Food계절에 맞는 음식을 먹는다.*여름채소를 겨울에?양질의 기름을 많이 섭취한다.*모든 세포는 세포막에 당사슬(glycan)이라는 안테나 같은 것이 붙어 있어 세포 사이의 정보를 전달한다. {이하 생략}혹시 Gibier아시나요?ᆢ 야생동물 고기를활용한 요리,

스트레스 관리법스트레스를 받으면 빨리 색깔 있는 채소와 과일을 먹어야 한다.스트레스를 받게 되면 활성산소를 중화시키는 물질을 먹으라고 토마토에 숨겨 놓았는데 눈에 잘 안 띄면 안 되기 때문에 강조하기 위해서라는 것이다. 초록색 오이도, 노란 호박도 다 눈에 잘 띄게 하기 위해 현란한 색깔을 띠고 있고, 그 색깔 속에는 중요한 성분이 들어있다. 구조는 다 다르지만 기능은 동일하다. 항산화기능이다. “토마토를 먹을 때 날것으로 먹든 갈아서 먹든 구워서 먹든 반드시 올리브오일과 같이 먹는다.” “따라서 토마토를 먹을 때는 기름성분과 같이 먹어야 한다.” ~ 호박, 당근, 브로콜리를 먹을 때도 마찬가지다. “이럴 경우 간단한 해결책으로 호두 한 쪽과 같이 먹으면 된다.”고 말한다. 날것으로 먹든..

1. 지방이 많은 생선: 예: 연어, 송어, 고등어 이유: 항염증 ᆢ전립선 ~오메가-3~ 지방산 풍부 먹는 방법 : 조림이나, 구이법 2. 토마토: 예: 신선한 토마토, 토마토 소스, 익힌 토마토 이유: 전립선 건강~항산화제인 리코펜 함유 먹는 방법 : 리코펜 흡수 향상 - 토마토는 스파게티나, 고기요리등에 첨가하여 요리 3. 십자화과 야채: 예: 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물 이유: 전립선 문제~의 위험~설포라판 영양소 함유 먹는방법 : 생채로 먹고~ 데쳐서 샐러드로 먹고~요리에 첨가 4. 베리: 예: 블루베리, 딸기, 라즈베리 이유: 항산화제와 비타민이 풍부~잠재적인 전립선 혜택 기여 먹는 방법 : 생채나, 쥬스 5. 호두: 이유: 오메가-3 지방산, 아연 및 기타 영양소 먹는 방법 : 껍질이..

..:) 소금 한 스푼 옆에 두라!! 소금의 효능 *커피를 마실 때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다. *보리차에 소금을 조금 넣으면 향기가 좋아진다. *추운 겨울날 빨래를 할 때 헹굼 물에 소금을 넣어 헹구어내면 밖에 널어도 얼지 않는다. *기름 묻은 후레이 판이 뜨거울 때 소금을 뿌려 휴지로 닦아내면 깨끗이 닦인다. *시금치 등 야채를 삶을 때 소금을 조금 넣으면 야채의 색깔이 선명해진다.

토란 토란은 맛이 달고 성질은 평하며 뭉친 것을 풀어 주고 딱딱한 것을 무르게 하며 갖가지 독을 풀어주는 작용이 있다. 토란은 갑상선암과 간암, 임파육종(淋巴肉瘤) 등을 치료하는 효능이 있다. 토란은 매우 훌륭한 알칼리성 식품이다. 모든 환자는 체질이 산성이다. 산성은 늙고 병들고 죽게 하는 것이고 알칼리성은 활기차고 젊어지고 건강하게 하는 것이다. 체질을 약알칼리성으로 유지해야 한다. 토란은 알칼리성 식물이므로 몸 속에 쌓이는 산성 물질을 중화하고 조절하여 산과 알칼리가 평형을 유지하게 하는 기능이 있다. 거의 모든 고기와 달걀, 우유, 버섯, 쌀, 설탕, 현미, 녹차, 커피, 술 같은 것은 산성 식품이다. 그리고 보리, 콩 외에 대부분의 채소와 산나물, 들나물, 과일 등은 알칼리성 식품이다. 토란에는..

ㆍ양파와 포도주 ㆍ무릎통증이 해소된다. ㆍ관절이 완치 ㆍ이명증 개선 ㆍ침침한 눈이 밝아지며 ㆍ비문증 해소 ㆍ변비, 소변통, 두통, ㆍ주름살이 감소 ㆍ성기능 회복 ㆍ장쾌(壯快)