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“거꾸로 식사”
‘거꾸로 식사법’은 식이섬유-→단백질 → 탄수화물 순서로 음식을 섭취하는 방법이다.
**_ 밥부터 먹지 말고, 채소·과일을 먼저 먹는다.
이후 단백질 반찬을 먹고, 마지막으로 밥을 먹는다.
....;) 영양소별로 나열하면 ‘식이섬유(채소·과일)’, ‘단백질(고기·두부·계란·생선)’, ‘탄수화물(밥·밀가루)’ 순이다.
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