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소금물이 우리 몸에 미치는 이점ㆍ새우젖은 어떨까? ​ ​ 1. 근육통 완화 2. 불면증 개선 ​ 3. 안티에이징 효과 ​ 4. 심혈관 건강 보호 5. 변비 해결 ​ 6. 면역력 강화 ​

효소가 인체에 미치는 효과 1) 효소의 정체 : 그 놀라운 효과 손을 베었다고 가정하자. 이 상처를 그대로 두면 피가 계속 흐르고 공기 속의 병균이 침입하여 점점 악화되므로 출혈을 막고 파괴된 세포를 새로 만들어야 한다. 그래서 손을 베인 순간 체내의 효소가 모여 들어 생화학반응(生化學反應)을 일으켜 출혈을 막고 세포를 새로 만든다. 만일 체내에 들어온 병균이 죽지 않고 화농(化膿)했다면 인체에 크게 해로운 고름을] 만들어 심할 때에는 독소가 피를 통해 온몸에 퍼지게 된다. 이것을 막기 위하여 이 곳으로 수천개의 효소가 모여들어 모세혈관의 독소(毒素)나 고름을 분해하여 깨끗이 제거하고 혈액 순환을 도와 백혈구로 하여금 남은 병균을 잡아먹게 하며 혈액 속에 영양분으로 새로운 세포를 만드는 데 도와줌으로써 ..

나트륨이 부족한 경우 ​ 소금물이 맛있게 느껴지거나 평소에는 짜다고 느낀 장아찌가 맛있게 느껴진다면, 아마 우리의 몸은 나트륨이 부족하다. 반대로 평소보다 소금물이나 장아찌가 짜다고 느껴진다면, 체내 나트륨이 충분하기에 굳이 염분을 더 섭취할 필요가 없다.

ᆢㆍ(WHO)는 과일과 채소를 하루에 최소 400g 정도 섭취할 것을 권장 그런데 과일이 면역력 향상에도 도움이 된다는 사실 ....!!! **_ 스필오버(spillover) 스필오버 현상은 면역 반응에 영향을 미칠 수 있는 식량 부족 같은 환경 변화와 밀접한 관련을 갖는다.

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❤️ 들기름은 오메가-3 지방산이 풍부하게 포함된 식물성 기름이다. 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고, 심장 건강을 보호하는 데 중요한 역할을 한다. 특히 **알파 리놀렌산(ALA)**이 풍부해 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 준다. 들기름은 이런 이유로 심혈관 질환 예방에 매우 유익한 기름으로 알려져 있다. ❤️ 참기름은 고소한 맛으로 사랑받는 기름으로, 비타민 E와 같은 항산화 성분이 풍부하다. 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고, 피부 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 또한, 참기름에 포함된 세사몰과 세사민은 항염증 효과가 있어 염증성 질환 예방에도 효과적이다. 참기름은 비교적 안정성이 높아 고온에서도 쉽게 산패되지 않아 볶음 요리에 적합하다. ※ 심장 건강과 염증 관리가 중요..

🌱🌱🌱 *들깻잎 1. 치매예방 들깻잎에 대해 올리기 전에 한 가지 먼저 짚고 넘어간다. 치매증상이 있는 분들을 종합적으로 살펴보면 대체적으로 물을 잘 마시지 않는다는 것을 알게 되었다. 일종의 수분부족이 뇌에 영향을 미치기도 하기 때문이다. 혹 자신이 건망증이 심하거나 기억력이 감소함을 느낀다면 수분섭취를 고민하고 되돌아보는 것도 좋을듯 하다. 자신은 충분히 마시고 있다고 생각되더라도 하루 정도 얼마나 물을 마시고 있는지 체크해볼 필요는 있다. 만약 수분부족이라 생각된다면 수시로 물을 마시는 습관을 들이는 것이 좋다. 집안에 치매에 걸린 부모님이 계시면 가족 모두 힘들어지게 된다. 그렇다고 누구나 치매에 걸리지 말라는 보장도 없다. 치매는 누구나 걸릴 수 있기 때문이다. 언젠가 스승이 말했다. "하루에 ..

🍉🍇🍒 과일 하루 중 언제 먹는게 좋을까? 🌺복숭아 ㅡ저녁에 먹는 것이 좋다. 폴리페놀류 성분이 들어 있어 콜레스테롤을 저하시키고 암을 예방하며, 혈압을 낮추는 데 도움이 된다. 🌺파인애플ㅡ저녁식사로 고기등의 단백질 식품을 먹은 뒤 섭취한다. 파인애플에 들어 있는 브로멜린이란 단백질 분해 효소가 단백질의 소화를 돕기 때문이다. 🌺수박ㅡ아침,저녁에 먹어도 되나 늦은 밤에는 피한다. 야뇨증, 전립선비대증 같은 배뇨장애가 있으면 저녁에는 되도록 먹지 않는다. 🌺토마토 ㅡ아침,저녁으로 언제 먹어도 좋다. 혈압을 낮추는 효과가 있어 혈압이 올라가는 오전에 먹으면 좋다. 토마토는 혈압을 낮춰 몸을 차게 하므로 노약자는 생토마토보다 익혀 먹는 것이 좋다. 또, 토마토는 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방이 쌓이는 것을 예..

맛있게 고기를 구웠다면 딱 10분만 기다리자. 바로 먹는 것보다 훨씬 풍부한 육즙이 입안에 감도는 것을 느낄 수 있다. 고기를 갓 구운 후 10분 정도 기다리는 것을 '레스팅(Resting)'이라고 부른다. 영어로 휴식을 의미한다. 이 10분을 기다리지 않고 바로 스테이크를 반 자르면 육즙이 외부로 새어 나와 식감이 퍽퍽해진다. 레스팅 후 스테이크를 자르면 육즙이 고기 안에 가둬져 흘러나오지 않는다. 한입 베어 물면 그제야 육즙이 터지는 것을 입안에서 느낄 수 있다. 고기 표면과 중심의 온도 차 때문이다. 고기 표면이 높은 온도의 팬이나 그릴에 닿아 데워지면 육즙은 온도가 비교적 낮은 중심부로 모인다. 조직이 감당할 수 없을 만큼의 육즙이 가운데로 모여, 반 자르면 그대로 흘러 나갈 정도로 과포화 상태가..

마조람을 키우다. *_비타민A : 시력, 면역력 강화 *_비티민C: 항산화 작용 *_세포손상 예방ㆍ *_비타민K : 혈액응고 필수적 ​ ※ 마조람의 미네랄성분 철분 : 적혈구 생성 필수적 칼슘 : 뼈와 치아 필수적 마그네슘 : 신경과 근육 기능 필수 영양소 ​ 칼륨 : 혈압 조절 망간: 뼈와 신경 건강 영양소 구리 : 면역력 강화와 체내 에너지 생성 영양소 아연 : 면역력 강화와 상처 치유 ​ 마조람의 항산화 성분 티몰 카리오필렌 리모넨 유제놀 유카리올 리날릴 아세테이드 테르프넨 -4-올 클리리세트산 등 ​ 이러한 항산화 성분들은 세포 손상 예방ᆢ 암, 심장병 .뇌졸중 .알츠하이머병 ,파킨슨 등의 질병 예방 티몰은 마조람의 가장 주된 성분으로 매운맛과 살균작용 카리오필렌은 고소한 맛과 항산화 작용ㆍ리모넨..