意識/백년 건강 운동

김형석 교수님

수승화강지촌 2022. 3. 31. 16:43
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"100세 일기의 비밀’


아침 식사는 이랬다.
“아침 식사는 항상 똑같습니다.

우유 반 잔에다 호박죽 반 잔. 반숙한 작은 계란 하나에다 생채소 샐러드.

여기에다 토스트와 찐 감자를 하루씩 번갈아가며 먹습니다.

식사 후에는 간단한 과일과 아메리카노 커피 반 잔을 마십니다.”


아, 컨디션이 좀 떨어지는 날에는 커피를 3분의 1잔으로 줄인다고 했습니다.

점심과 저녁 식사도 물었다.

점심은 주로 바깥에서 드신다고 했습니다.

생선이나 고기 위주로 영양가 있게 드신다고 했습니다.

대신 점심이 생선이면 저녁에는 고기, 점심이 고기라면 가능한 저녁은 생선.

그런 식으로 단백질을 섭취한다고 했습니다.


한쪽으로 쏠리지 않으려는 균형감도 느껴지더군요. 아, 저녁은 점심보다 적게 먹는다고 했습니다.

건강의 비결로 “절대 무리하지 마라”

수업이 있다고 하면
충분히 잠도 잡니다.
나는 100을 할 수 있다 하더라도 90에서 멈춥니다. 늘 여유를 둔다고 할까요.

오래 사는 사람은 절대 무리를 안 해요.

"신체적으로 건강한 사람이 오래 사는 게 아니고, 무리하지 않는 사람이 오래 사는 것 같아요.”



삶의 에너지를 100까지 다 뽑아 쓰고서 10㎞를 가는 것보다 90까지만 쓰면서 50㎞를 가라는 말로 들렸습니다.ᆢ

정신 건강, 마음 건강
김형석 교수님은 그 비결이 한마디로 ‘공부’라고 했습니다.

**_책상에 앉아서 무슨 문제를 푸는 게 공부가 아니었다. 무엇이든지 배우라고 했다. 그게 공부라고요.

_ 그렇지 않으면 정신이 늙어버린다고 했습니다.




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