糖ㆍ엿(!)

당뇨병
  1) 좋은 식품:보리쌀, 현미, 율무쌀, 녹두, 무잎, 배, 두릅껍질, 호박, 솔잎, 무화과,
연잎, 마늘, 난초, 양배추, 나팔꽃

  가. 증세:피 속에 함유되는 당분이 많아지기 때문에 근육이나 간장내의 글리코겐을
저장시켜 주는 역할을 하는 췌장 내에는 홀몬 분비물(인슐린)이 부족하여지는 현상이다.

다시 말하면 소변량이 많아지고 혈액 속에 당질이 많아지면서 췌장 홀몬 분비가 파괴되는 등 당질이 혈액 내에 쌓이는 증세로서 입안이 말라 수분 또는 당분을 찾게 된다.

특히 열량이 높은 음식물이 병의 주요인이며 간장병, 동맥 경화, 매독이 원인이 되는 수도 있다.


  나. 처방
  (1) 보리나 현미 식으로 식생활을 바꾸고 야채를 주식으로 하며 단 것, 기름진 것을 피한다. 특히 산성식품을 먹지 않아야 된다.

  (2) 의이인(율무)을 분말로 해서 현미와 적당히 섞어 죽을 만들어 먹으면 특효가 있다.

  다. 먹는 법
  (1) 무 잎사귀 말린 것을 울겨내어 그 물로 입욕을 하면 효과가 있다. 특히
당뇨병으로 가려울 때 좋다.