들깨가 춤을 추다

검은깨 다식

‘본초강목’에는 참깨의 씨를 짜 얻은 생마유를 뽕잎 달인 물과 섞어 그 물에 머리를 감으면 머리털에 윤기가 나고 길게 잘 자라게 된다고 적혀 있다.


들깨는 피부뿐 아니라 폐도 촉촉하고 윤기 있게 한다. 들깨와 같은 속의 식물인 소엽의 열매 소자는 기가 위로 치밀어 올라 생기는 기침을 치료한다.

들깨 기름은 점액을 증강시켜 호흡기가 마르고 건조한 사람들이 잘 걸리는 전염성 호흡기 질환을 예방하는 효험도 크다.

머리에 몰린 기를 내려 두통과 불면을 치료하는 것은 덤이다.


들깨와 참깨에는 지방산이 많다. 올레산, 리놀산, 아라키돈산 등. 모두 몸에 좋은 불포화지방산이다.

불포화지방산은 혈관 속 노폐물을 청소해 혈관의 노화 방지와 중풍 등 성인병 예방에 도움이 된다.

철분 칼륨 요오드 성분도 있어 혈액을 맑게 하고 심장을 튼튼하게 하며 스태미나를 강하게 한다.

그래서 옛사람들은 깨의 효험을 일러 삼거지덕(三居之德)이라 했다. 늙어서 풍병을 없애고, 흰머리를 검게 해주며, 마음을 기쁘게 해준다는 것이다.