참당귀(Angelica gigas)
‘여성용 인삼(female ginseng)’이란 별명에다 ‘한국당귀(Korean angelica)’라 불리는 ‘참당귀’는 여성 생리나 부인병에 특히 좋다고 알려져 있습니다. 당귀뿌리는 우리나라에서 오랜 세
월 약방의 감초처럼 전통적인 한약제로 쓰여왔다.
타감작용(allelopathy)
사실 식물 세계는 겉으로 보기엔 평온해 보이지만
그들끼리 서로 먹이(food)와 공간(space)을 더 자치하려고 무진 다툼질을 하기도 하고 뿌리나 잎줄기에서 나름대로 다른 식물에는 매우 해로운 화학물질을 분비해 이웃하는 다른 식물(같은 종이나 다른 종 모두)의 생장이나 발생(발아), 번식을 억제한답니다.
당귀는 무엇보다 사람의 피를 생성해 주는 보혈기능을 지니고 있기에 항암효과 및 혈압 강하작용이 강한 것으로 알려져 있으며, 심장에 있는 관상동맥의 혈류량을 촉진시키고, 염증과 암을 예방하며, 뇌를 보살펴 준다고 합니다.
당귀에 든 데커신(decursin)이란 약물은 뇌세포(뉴런)를 보호하여 치매 예방과 치료에도 도움을 주며, 데커신 성분은 뇌에 해로운, 치매 유발물질(단백질)로 알려진 베타아밀로이드(β-amyloid)를 줄이고, 숫제 생성을 억제해 뇌세포에 도움을 준답니다. 특히 혈액 순환과 물질대사를 활성화시켜 항산화작용(활성산소 제거)에도 도움을 주기 때문에 뇌기능을 활발하게 유지시켜 준답니다.
우리 몸에 피를 보충하고 혈액순환을 원활하게 해주는 대표적인 약초로, 한의학에서는 ‘열 처방 중 아홉은 당귀’라는 말이 있을 정도로 한약재로 널리 쓰여 지고 있답니다. 흔히 은은히 풍기는 ‘한약 냄새’라고 불리는 향이 바로 당귀 냄새이고, 공진단, 십전대보탕, 쌍화차, 죽엽청 등을 만드는 재료로 쓰이며, 이외에도 당귀차나 장아찌·당귀 떡을 해 먹기도 하며, 또한 이른 봄 새순을 뜯어서 쌈으로 싸서 먹거나 장아찌를 담아 먹기도 합니다
당귀는
▷에스트로겐(estrogen) 기능을 활성화해 월경 불순이나 갱년기증후군을 완화시키고 염증을 줄이며 염증이나 항산화스트레스(oxidative stress) 때문에 뉴런이 죽어서 생기는 알츠하이머병(Alzheimer’s disease)과 파킨슨병(Parkinson’s disease) 등 뇌장애를 막아 준답니다.
또한 당귀는 ▷인지수행(cognitive performance) 능력과 기억력을 높이며 당귀 성분인 데커신이 폐암, 대장암에 항암효과가 있고, 쥐 실험에 수명을 연장하는 것이 밝혀졌다고 합니다. 또한 지방세포를 자라게 하는 것을 억제, 체중이 늘어나는 것을 막아주며 갱년기 여성들의 골다공증osteoporosis)을 예방해주고 당귀기름 냄새를 맡으면 도파민(dopamine)분비가 억제돼 금연에 효과가 있으며, 결합조직세포에 콜라겐(collagen) 합성을 증가시켜 피부 노화를 예방해 준답니다.
당귀는 면역력이 떨어졌을 때에 드셔주면 면역을 올려주는 것은 물론, 배란을 촉진시켜 출산 후 자궁수축, 확장되는 것을 도와주는 등 여성여러분들께는 아주 좋은 약재입니다. 다시 반복 강조하고 싶은 효능들로 말초현관확장과 혈액순환을 도와 말초순환장애에 아주 좋으며, 혈액을 깨끗하게 하여주는 당귀의 특별한 효능이 있어, 남녀노소 모두가까이 하시면서 즐기시길 권장합니다.
여성분들 출산 후 자궁수축과 혈관의 건강을 지켜주는 것 말고도, 변비로 고생하시는 분들께 당귀의 효능으로 장의 움직임을 활발하게 해 주어서 장을 튼튼하게 준다니 이점도 기억 하시고 당귀는 고혈압과 같은 심혈관질환에도 아주 좋습니다. 혈압을 내려주고 혈액을 원활하게 흐르게 만들어주기 때문에 혈을 보하는 당귀의 효능이 탁월하답니다.
헤모글로빈 수치를 증가시켜 빈혈을 예방해 주는 당귀의 효능이 있습니다.
음주로 인해 숙취로 고생하거나, 알콜성 간이 안 좋아지신 분들께도 아주 좋으며 남성분들의 간을 보호하는 당귀의 효능이 있으니, 술은 줄이시고 당귀를 가까이 하시는 것이 건강에 큰 도움이 되며, 당귀는 독성이 없고 닭과 궁합이 맞기 때문에 백숙, 삼계탕을 하실 적에 국산 당귀와 국산 인삼을 넣어 보양식으로 만들어 드시면 아주 좋다고 합니다.
여성 여러분들의 유산을 방지하는 당귀의 효능 또한 있다고 합니다.
약초다운 최고의 향기를 자랑 하는 당귀의 꽃말은 "모정, "재회, "굳은 의지라 합니다
[출처] 남녀노소 모두에게 효능이 좋은 당귀 고급 쌈채소 꽃말과 이미지 뷰|작성자 정영숙