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어깨결림에 흰살생선국
가. 효험:근육통과 목과 어깨, 팔의 통증에 효험이 있다.
나. 재료:대구살 200g, 대파 2분의 1뿌리, 달걀흰자위 1개분, 생강 2분의 1쪽, 작약
20g, 강황 20g, 산약가루 1큰술.
다. 만드는 법
(1) 작약, 강황, 계지에 물을 붓고 끓인 다음 대구살은 넓적하게 썰어서 소금, 술에
재어둔다.
(2) 밤가루와 산약가루를 섞어 대구살에 무치고 달걀 흰자위를 넣어 끓는 물에 익혀낸다.
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