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콜레스테롤에 대한 오해 인체에서 만들어지는 물질임에도 질병의 원흉으로 낙인찍힌 이름이 콜레스테롤입니다. 억울해 !! 현대인 사이에서 흔히 고지혈증의 원인으로 회자되는 콜레스테롤은 병명이 아닙니다. 인체의 간에서 만들어지는 성분으로 아주 중요한 역할을 하는 물질입니다. 뇌의 90%는 콜레스테롤로 이루어져 있습니다. 인체의 모든 세포를 감싸고 있는 세포막이 콜레스테롤이며 신경막의 주성분이기도 합니다. 성호르몬인 테스토스테론과 에스트로겐의 주성분도 콜레스테롤입니다. 담즙산과 비타민D 원료이기도 합니다. 이처럼 중요한 역할을 하는 콜레스테롤에 대한 오해는 인체에 해로운 것으로 먹지 말아야 한다고 알려져 있습니다. 그러나 인체에서 필요에 의해서 직접 만들어지는 성분이기 때문에 안 먹는다고 피할 수 있는 것이 아닙..

나 외에는 아무도 나의 불행을 치료해줄 사람이 없다." ~ Blaise Pascal

고혈압(高血壓) 고혈압은 혈압계로 측정할 때 혈압수치가 80이상이거나 120이상일 때를 말하지만 이것은 대개 맞지 않고, 숨을 들이 마실 때 심박동을 두 번하고 숨을 내쉴 때 심박동을 두 번하면 혈압 수치는 정확히 80~120이 되는 것이다. 그런데 숨을 들이마실 때 두 번이 아니라 한 번이면 정상 수치인 80이 아니라 110정도가 되며, 더 빨리 들이마셔서 심박동이 1/2번 정도이면 120~140까지 상승하여 계속 증가한다. 그리고 내쉴 때 심박동이 두 번이면 120, 세 번이면 130, 네 번이면 140, 이렇게 계속 증가하여 열 번이면 혈압수치는 200이 된다. 이러한 혈압 측정방법은 아주 정학한 것이지만, 이는 혈압약을 복용하지 않고 수술 등으로 기혈(氣血)의 흐름에 지장이 없을 경우에만 측정이 ..

力ᆢ氣 우리 몸은 陰陽으로 구성되었다. ᆢ 陰이란 것은 혈(血) 진액(津液) 정(精)을 말하는 것이고, ᆢ陽은 氣를 말한다. 음식을 먹으면 소화기관을 통해 陰을 만들고, 陰을 소모하여 혈자리에서 氣를 만든다. 氣는 다시 소화기관을 촉진하여 陰을 생성하기 때문에 陰과 陽은 상호호환관계가 있다. 陰은 무게가 나가는 물질적인 것이고, 氣는 무게는 없는 추동력 같은 개념이다. 젊은 날에는 모든(?) 혈자리가 제 기능을 하면서 혈(血) 진액(津液) 정(精)의 陰이 충분히 생성되고, 이러한 陰이 氣를 원활하게 만들어 내기 때문에 기혈이 충만한 시절이다. 기혈이 충만하여 만들어낸 것이 힘(力)이다. 힘은 오장육부을 운영하고도 남는 잉여의 에너지(혹은 氣)라 할 수 있다. 인생을 살다보면 병으로 제 기능을 하지 못하는..

봄에 풍성한 신맛 나는 먹거리는 목(木) 기운으로 부드럽고 자라게 만드는 성질이 강하다. 봄에는 겨우내 움츠렸던 몸, 근육이 뻣뻣할 때는 신맛 나는 음식을 먹어야 간담이 편안하다. 화(火) 기운이 뜨겁게 발산하는 여름은 심장을 영양하는 쓴맛 나는 먹을거리가 많이 난다. 여름 더위나 심장에 병나면 쓴맛 먹거리를 더 많이 섭취해야 심혈관계가 편안해진다. 여름과 가을 사이에 장하(長夏) 절기는 뭉치고 결합하는 토(土) 기운이 더 많이 필요하다. 이때는 자연에서 비장‧위장을 영양하는 단맛 나는 먹을거리를 넉넉하게 키워낸다. 단것을 많이 먹어서 비·위장을 튼튼히 하라는 자연의 메시지이고 건강을 위한 선물이다. 가을은 결실하는 금(金) 기운이 강하므로 단단하게 열매 맺는 에너지가 더 많이 필요하다. 자연은 가을철에..

‘병치 처방’(육기섭생법) 간·담이 병난 사람은 분노의 감정으로 세상을 대할 것이고, 심·소장이 병나면 심혈관병으로 무기력하고 무례한 성격으로 살아가야 한다. 비·위장이 병난 사람은 음식 먹기가 괴롭고 게으른 인생이 될 것이고, 폐·대장이 허약하면 피부질환·대장의 병을 앓고 우울하고 자폐 정서로 힘을 못 쓸 것이다. 신장·방광이 병나면 빈혈에다 고집불통으로 사회생활이 어려울 것이고. 심포·삼초 상화가 병나면 면역력이 약해 감기에 잘 걸리고 의욕도 없는 낙오자 되기 쉽다. 몸의 질병과 건강 상태는 그대로 그 사람의 감정·생각·행동으로 나타나게 되어 있다.

‘음식 맛 분류’ 어떻게 하는가? 몸은 6장6부에서 필요한 기운을 음식 맛으로 불러들이는 것이 자연의 이치다. 모든 식품은 6미(味)를 가지고 있고, 가장 강한 맛을 그 음식의 대표 맛으로 삼는다. 신맛(고소한맛) 木-부드럽게 생장하는 힘 간・담낭 쓴맛(단내나는맛) 火-폭발적으로 확산하는 기운 심장・소장 단맛(향내나는맛) 土-화합하고 뭉치는 기운 비장・위장 매운맛(비린맛) 金-긴장, 단단하게 응축하는 기운 폐・대장 짠맛(지린내나는맛 水-미끄럽고 연하며 밀어내는 기운 신장・방광 떫은맛(생내나는맛) 相火-생명을 살리는 기운, 원기 심포・삼초

생명의 근본ᆢ 6장6부 간·담이 힘들 때는 신맛이나 고소한 맛으로 영양하고, 심·소장이 허약하면 쓴맛을 더 많이 먹고, 비·위장이 병나면 단맛으로 고치고, 폐·대장이 허약해서 문제가 생기면 매운맛이나 비린맛 나는 음식으로 고치고, 신장·방광이 병났을 때는 짠맛을 강력하게 먹어서 해결하고, 심포·삼초가 허약해서 생명력이 약해졌으면 떫은맛이 담백한 맛 나는 음식으로 영양해야 건강을 회복할 수 있다.

우주 자연에는 **-여섯 가지 기운(에너지)이 정해진 법칙대로 운행되고 있는데, **-여섯 가지 색깔과도 6기가 연결되어 작용하고 있다. 자연의 이치와 옷 색상 **♡간·담이 힘든 사람은 청색 계통 옷을 입어야 편안하고 기운이 난다. **♡심장·소장이 허약한 사람은 붉은색 계통 옷을 심장이 편안해서 힘이 나고 기분이 좋다. **♡비장·위장이 병난 사람은 노란색 계열 옷을 입어야 속이 편해지고 소화에 도움이 된다. **♡폐·대장에 문제가 있는 사람은 흰색 계통의 밝은 옷을 입어야 기분이 좋고 힘이 난다. **♡신장·방광이 병난 사람은 검은색 계통 옷을 입어야 수기(水氣)를 강화해서 편안하다. **♡심포·삼초가 허약한 사람은 금색 계열 빛나는 옷을 입으면 편안하고 기운이 난다. 몸은 어떤 상황에서나 최상의 ..

알싸한 매운맛이 특징인 생강, 그 효능은? 항산화와 항당뇨 등 생리활성 효과 뛰어나 우리가 주로 섭취하는 생강 부위는 뿌리다. 생강의 매운맛은 항산화와 항염증에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 우리가 주로 섭취하고 있는 생강의 부위는 뿌리다. 생강잎과 줄기는 대부분 식품으로 활용되지 못하고 재배하는 과정에서 폐기되거나 거름으로 사용되고 있다. 이에 2016년 농촌진흥청에서 식품 원료등록 연구 사업을 통해 생강잎과 줄기를 ‘식품에 사용할 수 있는 원료’로 등록하여 식품으로써 섭취가 가능하게 되었다. 생강의 모든 부위(뿌리, 잎, 줄기)를 식품원료로 활용이 가능하게 됨으로써 농산물 폐기 감소 및 부가가치 향상을 기대할 수 있으며, 안전하면서 새로운 기능성 소재의 발굴을 통해 국민건강 증진을 위한 발판을 마..