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자생식물이란 어떤 지역에서 인공적인 보호를 받지 않고 자연상태 그대로 생활하는 것으로 국내 자생하고 있는 식물을 용도별로 구분을 하면 식용으로 1100종, 약용은 941종, 화훼는 630여 종, 국내에만 자생하는 특산식물도 407종이 분포하는 것으로 알려져 있다. 자생식물은 생태적 가치로서 식용과 약용, 관상용 등의 용도 이외에도 생물다양성을 높여 생태계의 안정에 기여할 뿐만 아니라 자생식물을 활용한 의약품, 농산품, 종자 개량을 통해 유전공학의 발달에 크게 기여하고 있고 야생종의 유전자를 이용하여 연간 작물 생산량을 50% 이상 증가시키고 있기도 하다. 또한 시장에서 거래되는 상품처럼 가격 체계가 설정되어 있지는 않지만 무형의 경제적 가치 또한 매우 크며 중요한 의미를 지니고 있기도 하다. 국가 야생식..

우리집 밭에 잠두콩을 심다. 싹이 나오기 시작했다. 추위에 강하다고 합니다. 내년 6월경 거두어 드릴예정입니디ㅡ. 이 콩은 노인성질환에 뛰어난 효능을 지녔다고 해서 ., 귀촌인지만 귀농을 시작했습죠. 이 참에 여타 콩도 ..! 콩의 종류 메주콩, 서리태, 동부콩, 완두콩, 쥐눈이콩, 렌틸콩, 병아리콩, 호랑이콩, 밤콩 등ᆢ잠두콩 콩의 영양 - 대두의 영양성분은 단백질이 40% 탄수화물이 25% 지방이 20% 정도를 차지하며 비타민 무기질 식이섬유 인지질 사포닌 이소플라본 피트산 등 의 생리활성 물질들이 있습니다. 1. 단백질 - 농작물 중에서 가장 많은 단백질, 저자극성 콜레스테롤 저하 기능, 항암, 항 골다공증, 신장 질환 예방 및 치료 효과 2. 지방 - 불포화 지방산이며 필수지방산이 풍부함 노화 방..

6, 7월께 농염한 붉은 꽃이 핀 뒤 요즘 한창 씨가 익는 국화과(科) 식물이 있다. 잇꽃.홍람화(紅藍花)라고 불리는 홍화(紅花)다. 옛 여인들은 이 식물의 색소인 홍소(紅素)를 혼례 때 얼굴에 바르는 연지의 원료로 썼다. 홍소는 무명이나 비단을 붉게 물들이는 염색제로도 쓰였다. 요즘도 홍화의 꽃과 색소는 어엿한 약선이다. 한방에서 홍화 꽃은 어혈(瘀血)을 풀고 생리통을 덜어주는 약으로 처방한다. 임신한 쥐에게 홍화 꽃잎을 먹였더니 일부가 유산을 했다는 연구결과가 있다. 이는 파혈(破血)의 결과라는 것이 이 연구를 수행한 분당차한방병원 김상우 부원장의 분석이다. 따라서 임신부에게 홍화는 금물이다. 그러나 출산 뒤에 먹으면 자궁에 고인 피를 깨뜨려 없앨 수 있다. 홍화는 씨도 ´물건´이다. 꽃은 한약재로 ..

^^* 앵두 앵두는 전체 과실에서 수분 89%가량 차지하고 있고, 영양성분은 탄수화물 10.0g, 칼슘 22mg, 인 17mg, 비타민 A 110I.U, 비타민 C 14mg이 함유되어 있다. 신맛의 성분은 사과산과 구연산등의 유기산인데 1.5%가량 들어 있다. 앵두에는 정장효과가 있는 펙틴이라는 성분이 많아 젤리나 잼이 잘 만들어집니다. ^^*앵두의 효능 앵두 씨는 생약으로 이용되며 특수성분을 추출해서 기침과 변비의 약재로 씁니다. 앵두의 유기산은 체내에서 신진대사를 도와주며 피로회복의 효능도 가지고 있답니다 펙틴이라는 성분도 많아 젤리나 잼을 만들어 먹을 수도 있고 정장효과도 있습니다. 혈액순환을 촉진시키는 영양 성분이 들어 있어 부종을 치료하는 데도 좋습니다 폐 기능을 도와주어 가래를 없애고 소화기관..

*-레보도파(L-dopa)가 풍부 *-카비도파와 함께 100~200g(약 1~1.75컵)의 잠두콩을 섭취하면 증상이 개선되고 전통적인 약물 조합이 개선되는 것으로 나타났다. *-태아 발달을 촉진하는 영양소인 엽산이 들어있다. 엽산은 세포와 기관을 만드는 데 중요합니다. *-면역력 강화에 도움, 항산화 활성을 향상시킬 수 있는 화합물이 풍부 잠두콩에는 인간 세포에서 강력한 항산화제인 글루타치온의 능력을 향상시키고 세포 노화를 지연 시키는 것으로 밝혀진 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 연구는 잠두 추출물로 처리된 분리된 세포에 대해 수행되었기에, 일반적인 섭취량으로 사람들에게 동일한 면역 강화 효과가 있는지 여부는 더 연구가 필요합니다. **-. 뼈 건강에 도움 잠두에는 뼈 손실을 예방할 수 있는 두 가..

감은 비타민의 보고 특히 비타민 C와 비타민 A(카로틴)성분이 높아 감기 예방에 도움을 준다. 한방에서는 시상이라 하여 감꼭지를 말려 달여서 약재로 쓴다. 떫은맛을 내는 타닌 성분은 고혈압 등에 약리 작용의 효과가 있다. 감은 먹는 방법에 따라 다양하다. 홍시(연시), 건시(곶감), 그 밖에 말리는 방법에 따라 ᆢ볕에 말린 백시, ᆢ불에 말린 오시, ᆢ꼬챙이 없이 납작하게 말린 준시 **-홍시는 심폐를 부드럽게 하고 갈증을 멎게 하며 심화의 열을 내리고 하고, 더위로 일어나는 발진을 다스리는 데도 효과적이다. **-곶감은 장위와 비위를 보하며, 소화를 돕고 얼굴의 기미를 흐릿하게 한다. ​ ​ 중국 당나라 수필집 『유양잡조酉陽雜俎』에 보면 … 감에는 “첫째 나무가 장수하며, 둘째 나무가 그늘을 크게 드리..

꽃이 주는 건강과 지혜 ​◆고혈압에 좋은 – 후리지아 프리지아처럼 맑고 생쾌한 계열의 향기는 고혈압 환자에게 좋다. 향기가 교감 신경에 직접 작용해 흥분된 신경을 억제하고, 혈압을 정상적인 수치로 되돌려주는 효과가 있기 때문이다. ◆긴장감/심리적불안엔 - 스토케시아스토케시아는 부드럽고 맑은 향기가 흥분을 진정시켜주는 효과가 있다. 시험을 앞둔 수험생이나 장시간 책상 앞에 앉아 있는 직장인들의 긴장감을 풀어주고 피로 회복에 도움을 준다. 상쾌한 느낌을 주는 꽃으로 불안정한 심리상태나 불면증에 시달릴 때 놓아도 효과적이다. ◆숙면에 좋은 - 안개꽃휴식 공간인 침실에는 숙면을 취할 수 있게 도와주는 꽃이 좋다. 긴장을 완화시켜주고, 편안한 기분을 지속시키는 안개꽃, 아이리스, 스타티스가 적당하다. ◆갱년기 /..

※로즈메리(rosemary)는 고대 유대인, 그리스인, 이집트인 등에게 성스러운 것으로 간주되어 온 약초로서 강한 살균력이 특징이므로 살충제를 겸한 방충제로 사용한다. 또한 두통, 피로 회복, 기억력 증진, 무기력증 해소, 피부 노화 방지, 소화 기능 증진 등에 효과가 있다. ※로즈힙(rosehip)은 어린이 성장 발육, 이뇨 작용을 돕고 두통, 복통, 현기증 등에 효과가 있다. ※라벤더(lavender)는 신경을 안정시켜 두통, 불면증, 스트레스 해소 등에 도움이 되며 살균·소독 작용, 외상 치료, 세정, 방충 등에도 효과가 있다. ※페퍼민트(peppermint)는 여러 나라 약전에 올라있는 약초로서 항균, 살균, 소화 촉진, 위장병, 두통, 신경통, 구충, 피부염, 항염, 스트레스 해소, 집중력 강화..

*_상토와 숯 그리고 흙 가루를 섞어주면 흙을 건강하게 만들어준다. ​ *_“둑의 풀을 억제하는 방법은 국화과식물을 둑에 잔뜩 심는다. 국화과는 다년초라 일년초가 대부분인 해초들보다 먼저 싹을 틔우는데다 번식력이 아주 높아 2, 3년만 풀을 잘 매주면 둑을 장악할 수 있다. 《국화과 풀ᆢ제충국》 모기향의 주성분이며 진딧물 등 각종 해충을 퇴치하는 데 효과가 있다. ​

*****_ 살충기피제 제충국(除蟲菊) 은행잎과 열매, 자리공의 뿌리와 열매, 애기똥풀, 오동나무잎, ☆ 천연살충기피제의 제조방법 섬유질이 강한 재료들 (은행잎, 제충국. 단풍잎 등)은 분쇄한 후 무게의 절반되는 양의 물을 넣어 비닐로 밀봉한 후 그늘에서 24시간 정도 우려낸다.